Dia de São Martinho, também conhecido como Martinstag ou Martinmas ou Martin le Miséricordieux, é comemorado dia 11 de novembro de cada ano.
O dia foi dedicado ao Martinho de Tours que começou como um soldado romano, mas posteriormente, já em adulto, foi batizado e tornou-se um monge. A história conta que ele era um homem amável que levava uma vida tranquila e simples. A lenda mais conhecida sobre a sua vida é que uma vez ele cortou a sua capa ao meio para a compartilhar com um mendigo durante uma tempestade para salvar o mendigo de morrer de frio. A lenda conta que naquele dia, quando o Martinho estava a sofrer de frio durante a sua viagem, o ceu abriu e um sol bem delicado aqueceu tudo a volta e a tempestade passou. Desde então, todos os anos antes do inverno entrar se apoderando de tudo, temos sempre aquele pequeno presente de alguns dias de verão de São Martinho.
Desde os inícios de Idade Média São Martinho era conhecido como amigo dos filhos e padroeiro dos pobres. Como o próprio Martinho, este feriado teve a sua origem na França, mas posteriormente dispersou para a Inglaterra, Alemanha, Escandinávia e Europa Oriental. É a suposta celebração do final do ano agrário e o início da colheita.
Martinmas, que teve origem no norte europeu normalmente tem dois significados: no calendário agrícola marca o início do inverno natural, mas no calendário económico é visto como o fim do outono. A festa coincide não só com a conclusão da Oitava de Todos os Santos, mas também com o tempo de colheita, o momento em que recém-produzido vinho está pronto para consumir e é o final das preparações para o inverno. Devido a isso, a festa de São Martinho é muito parecida com o dia de Ação de Graças americano – uma celebração da generosidade da terra.
Em muitos países, as celebrações começam ainda na véspera de São Martinho, ou seja, no dia 10 de novembro. Fogueiras são construídas e as crianças carregam lanternas nas ruas depois de anoitecer cantando músicas especiais pelas quais são recompensadas com doces. Esta tradição é mais habitual nos países nórdicos e a maior parte da Europa tem celebrações diferentes.
Nomeadamente na Austria “Martinloben” é comemorado no dia 10 de novembro como um festival de colheita. Os eventos incluem exposições de arte, degustação de vinhos e música ao vivo. “Martinigansl” – ganso assado – é o prato tradicional da temporada.
Já na Bélgica a altura das comemorações é na noite de 11 de novembro. As crianças percorrem as ruas com lanternas de papel e velas a cantar músicas sobre São Martinho. As vezes, um homem disfarçado de São Martinho anda a cavalo na frente da procissão. Na parte leste da província belga de Flandres Ocidental, as crianças recebem presentes da família e amigos supostamente vindo de São Martinho ao contrário da tradição nos restantes países do leste da Europa onde é o São Nicolau, no dia 5 e 6 de dezembro, que traz presentes para as crianças “bem-comportadas”.
Um provérbio checo relacionado com a Festa de São Martinho – “Martin přijíždí na koni Bilem” que significa “Martin está vindo num cavalo branco” que representa uma ocorrência habitual na região – na primeira quinzena de novembro na República Checa é o momento em que muitas vezes começa a nevar. O dia de São Martinho é o dia de festa tradicional, no período de preparação para o Advento – quaresma antes do Natal. Gansos assados e a versão checa do Beaujolais nouveau, Svatomartinské vino ou o vinho jovem da colheita recente são servidos durante a festa. Já é costume que as lojas de vinho e os restaurantes nos arredores de Praga ofereçam os primeiros vinhos de São Martinho às onze da noite.
Um costume muito difundido na Alemanha são as fogueiras na véspera de São Martinho, chamadas de “Martinsfeuer.” Nos últimos anos, as procissões que acompanham esses lumes são feitas quase duas semanas antes de “Martinmas”. Ao mesmo tempo, a baixa do rio Reno está sempre bem iluminada por pequenas fogueiras na véspera do feriado. Na região da Renânia, o dia de Martinho é celebrado tradicionalmente com uma reunião durante a qual um leitão assado é compartilhado com os vizinhos. Algumas noites antes e na noite de 11 de novembro as crianças caminham em procissão levando lanternas que fizeram na escola e também cantam músicas para São Martinho. Normalmente, a caminhada começa numa igreja e vai até uma praça pública. Um homem a cavalo, vestido como São Martinho, acompanha as crianças. Quando a procissão chega à praça, uma fogueira grande já está ateada e os pretzels de Martinho são distribuídos para todos.
A origem da procissão de lanternas não é clara. Para alguns, é um substituto da fogueira de São Martinho, que está acesa em muitas outras cidades e vilas em toda a Europa para espantar o frio do inverno. Anteriormente, a fogueira simbolizava a luz que a santidade traz para a escuridão, assim como São Martinho trouxe esperança para os pobres através de suas boas ações. E mesmo que a tradição de grandes fogos está gradualmente a desaparecer, a procissão de lanternas ainda é praticada.
Já em Portugal, o dia de São Martinho é uma festa associada com a celebração de amadurecimento do vinho, sendo tradicionalmente o primeiro dia em que o novo vinho pode ser degustado. Um ditado típico português relacionado com o dia de São Martinho que todos nós sabemos: É dia de São Martinho, comem-se castanhas, prova-se o vinho.
Celebramos o magusto, tradicionalmente, em torno de uma fogueira, comendo castanhas assadas sob as brasas da fogueira e, por vezes, figos secos e nozes. Também é costume beber água-pé, feita pela adição de água ao bagaço mais o sumo de uva. Tradicionalmente o processo de vindima é finalizado pisando as uvas em cubas com os pés descalços e deixando o suco fermentar durante vários dias para poder adicionar à água-pé. A jeropiga, um licor doce obtido de uma forma muito semelhante, é uma outra bebida usualmente consumida durante a festa de São Martinho.
As tradições mais antigas incluem também as pessoas mascararem os seus rostos com as cinzas de madeira escura da fogueira. Este feriado é bastante popular por causa do bom tempo que habitualmente ocorre em Portugal nesta época do ano. Assim como o sol que nos aquece nestes últimos dias, antecipando a vinda do São Martinho com uma mão cheia de presentes, vamos aproveitar ao máximo o melhor que esta altura do ano tem para oferecer. Veja também as ofertas da loja online Ecoced e passe o feriado sem preocupações.
Mantenha-se Eco.
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